https://www.innovation-pedagogique.fr/article15525.html Basée à Sablé-sur-Sarthe, l'Unité Dinde du groupe LDC est spécialisée dans l'abattage et la découpe de dindes. Dans le cadre d'un projet d'innovation France 2030* porté par le Cnam des Pays de la Loire, l'unité Dinde a souhaité mettre en place des formations présentielles intégrant de la réalité virtuelle. L'objectif est de monter en compétence les opérateurs de production sur l'affilage des couteaux et les gestes de découpe, dans un environnement sécure. Pourquoi utiliser la réalité (…) fr SPIP - www.spip.net