https://www.innovation-pedagogique.fr/article10292.html Un article repris du magazine The Conversation, une publication sous licence CC by nd A Dortmunt, en 2020, Andrea, apprentie en boulangerie, prépare avec son maître d'apprentissage les traditionnelles pâtisseries de Pâques. Ina Fassebender / AFP Cet article a été co-écrit avec Barbara Ofstad, doctorante au Business Science Institute. En Allemagne, le système de formation par apprentissage garantit un niveau d'emploi parmi les jeunes qui est admiré au niveau européen. Par ailleurs, 47 (…) fr SPIP - www.spip.net